13°  
Ankara
13 °
Rüzgar
9.66 km/s

Nem
%45
 
 
 
Okunma sayısı Okunma: 271  Yorum sayısı 0 Yorum   Haber tarihi 17 Ağustos 2011 12:47

Hurmanın 99 Çeşidi Bulunuyor

ANKARA Kuran-ı Kerim'de pek çok ayette bahsi geçen ve cennet nimetleri arasında gösterilen hurmanın 99 çeşidi bulunuyor. Lezzetli ve besleyici özelliği ile bilinen hurmadan, kahveden reçele, pekmezden cezeryeye kadar 11 çeşit ürün imal ediliyor.

Hurmanın 99 Çeşidi Bulunuyor
Son Dakika
facebook twitter google
reklam
reklam
büyüt küçült sıfırla

ANKARA Kuran-ı Kerim'de pek çok ayette bahsi geçen ve cennet nimetleri arasında gösterilen hurmanın 99 çeşidi bulunuyor. Lezzetli ve besleyici özelliği ile bilinen hurmadan, kahveden reçele, pekmezden cezeryeye kadar 11 çeşit ürün imal ediliyor.

Özellikle hamile ve doğum yapan kadınlar için önemli bir gıda olduğu bildirilen hurma Ramazan aylarında sofraların baş köşesinde yer alırken, içeriğindeki azot, fosfor, potasyum, demir gibi besin maddelerine ile bol miktarda magnezyum, çinko ve mangenezle dikkat çekiyor.

Medine'de kendilerine ait bahçede yetiştirdikleri hurmaları Türkiye 'de satışa sunan iş adamı Yusuf Bozkurt Benli, yıllardan beri hurma ticaretiyle uğraştıklarını söyledi.

Hurmanın 99 çeşidi bulunduğunu ve bunun çok az çeşidinin tüketildiğini anlatan Benli, hudri, mebrum, safavi, medjoul türü hurmaları Medine'den getirdiklerini, diğer çeşitleri ise İsrail, İran, Ürdün gibi ülkelerden ihraç ettiklerini bildirdi.

Ramazan ayı başından itibaren yaklaşık 2 ton hurma satışı yaptıklarını kaydeden Benli, İsrail ve Ürdün'den gelen hurmaların kilosunun 15 ile 29 liraya satıldığını ve en büyük ilgiyi de tatlı ve yumuşak yapısıyla bilinen medjoul hurmasının gördüğünü aktardı.

Ürdün'den ihraç edilen kral adı verilen hurmanın da iri olması nedeniyle tercih edildiğini ve kilosunun 34 liradan satıldığını belirten Benli, sözlerine şöyle devam etti:

"Kan yapıcı özelliği bulunan kilogramı 22 liradan satılan safavi hurmasını Medine'deki kendi bahçemizde yetiştiriyoruz. Şeker oranı düşük ve bol lifli olan faris hurması ise diyabet hastaları tarafından tercih ediliyor. Bu hurmanın kilosu ise 29 liradan satılıyor. Medine'den getirilen kilogramı 19 liradan satılan hallavi ve kilogramı 32 liradan satılan sukkari ise taze olması nedeniyle beğeni görüyor. İran'dan getirilen ve kilosu 9 liradan satılan hurma ise alım gücü düşük olan vatandaşlarımız tarafından satın alınıyor. İki çeşit olarak satışa sunduğumuz mebrum hurmasını da Medine'den getiriyoruz. Türk hacıların Medine'den getirdirdikleri hurma türü mebrumdur. Mebrumun iri olanının kilosu 28, meşruk adı verilen küçük olanının kilosu ise 15 liradan satılıyor. Bu hurma hem sert hem tatlıdır."

-Rekor fiyat Acve hurmasında-

Hurma çeşitlileri arasında Kuran'ı Kerim'de adı geçen ve Hz. Muhammed (SAV) tarafından dikilen acve hurmasının tüm İslam ülkelerinden büyük talep gördüğünü vurgulayan Benli, "Acve hurması en önemli hurma çeşididir. Kilogramı 100 liradan satılan acve hurması genellikle şifa bulmak isteyen hastalar tarafından alınıyor" dedi.

Tunus'tan dalıyla birlikte getirilen ve kurumaya bırakılan Tunus hurmasının ise kuruduktan sonra kendiliğinden şerbetlendiğini anlatan Benli, "Bir de taze hurma satışımız var. Yaş hurma dondurucuda bekletiliyor. Dondurucudan çıkardıktan sonra yarım saat bekletilen yaş hurma, kendiliğinden şerbetleniyor ve tüketime hazır hale geliyor. Kilosu 30 ile 50 lira arasında değişen yaş hurma, iftar sonrasında tatlı olarak ra tercih ediliyor" diye konuştu.

Allah'ın Hz. Meryem'in doğumunu kolaylaştırmak için sunduğu nimetlerden biri olan hurmanın 99 çeşidinden ancak 13'ünün Türkiye 'de satıldığını bildiren Benli, "Diğer hurma çeşitleri uzun süre bekletildiğinde kurtlandığı için satışa sunmuyoruz" dedi.

-Hurmadan 11 çeşit ürün yapılıyor-

Hurmadan yapılan 11 çeşit ürün bulunduğunu bildiren iş adamı Benli, sözlerini şöyle tamamladı:

"Hurmanın cezeryesi, şekeri, pekmezi, reçeli, kahvesi, pastalar için tozu, dondurması ve bu sene ilk kez çıkarılan suyu çok ilgi görüyor. Bu yıl Ramazan ayında satışa sunulan 365 gramlık hurma suyunu 15 liradan satıyoruz. Çay, kahve, süt, su gibi içeceklerin tatlandırılmasında kullanılan hurma suyu aynı zamanda pasta ve kek yapımında da kullanılıyor. Kemik erimesine iyi geldiği söylenen hurma tozu ise bir bardak suya katılarak içiliyor."

Anadolu Ajansı (AA)

 
Etiketler Etiketler: Türkiye
reklam
reklam
 
 
* * * Bu bilgi kimseyle paylaşılmayacaktır.

UYARI:
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumun kişi ya da kuruluşlara karşı eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü veya hakaret nitelikli olması halinde ilgili kişi veya kurumun hakkınızda yasal işlem başlatabileceğini unutmayınız. IP adresiniz sisteme kaydedilecektir.

Diğer Son Dakika Haberleri

Salih Memecan'dan tepki çeken karikatür
NATO'dan flaş karar
Şeker hastalığına ameliyatla çözüm
Mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu kalkan: Tarhana
Otonomi Temel Atma Töreni -Başkent Otomotivcileri Derneği Başkanı Erkoç: -"Otonomi 5 Bin Kişiye İş İmkanı Sağlayacak" (Fotoğraflı-görüntülü)
Sosyal Güvenlik Haftası -Kırıkkale'de Sosyal Güvenlik Haftası Kapsamında En Yüksek Prim Ödeyen 13 İş Yerine Plaket Verildi (Fotoğraflı)
Çözüm Süreci -Memur-sen İl Temsilcisi Atçı: -"Türkiye, Milletin İradesi Ve Devletin Sorumluluk Almasıyla Otuz Yıldır Devam Eden Bir Sorunu Çözme Sürecini Hayata Geçirmeyi Başarmıştır" (Fotoğraflı)
Galatasaray'da Coşkulu Antrenman
Ankaraspor Kafilesinin Geçirdiği Trafik Kazası -Yaralılardan 15'i Taburcu Edildi -Otobüs Sürücü Yıldız, Gözaltına Alındı (Fotoğraflı-görüntülü)
Chp Genel Başkan Yardımcısı Tekin: -"Eğer Bir Ülkede Bilim Susmuşsa, Bir Ülkede Aydınlar Susmuşsa, O Ülkede Çok Ciddi Sıkıntılar Var Demektir" (Fotoğraflı-görüntülü)

Günün Haberleri

"Falcon 9" roketi fırlatıldı
23:09 Dünya

Uluslararası Uzay İstasyonu’na gıda maddesi ve acil onarım malzemesi taşıyan, "Dragon robotik kargo kapsülü"nü uzaya götürecek insansız Falcon 9 roketi başarıyla fırlatıldı.

18 Nisan 2014 23:09
İşte o cihatçı kızlar!
23:00 Dünya

Samra ile Sabina adlı iki kız, silahlı fotoğraflarını yayınladı!

18 Nisan 2014 23:00
Çanakkale'de Başçavuş şehit edildi
22:44 Gündem

İhbar üzerine olay yerine giden başçavuş şehit edildi...

18 Nisan 2014 22:44
K.Erciyesspor 0 - 5 Trabzonspor
22:44 Spor

Spor Toto Süper Lig'in 30.haftasında Trabzonspor, Kayseri Erciyesspor'a konuk oldu.

18 Nisan 2014 22:44
Hatay Havaalanı'nda bomba ihbarı
22:44 Gündem

Hatay Havaalanı'nda 3 uçakta bomba araması yapıldı!

18 Nisan 2014 22:44
Sohbet ederken komşusunu bıçakladı
22:05 Yaşam

Konya'nın Seydişehir İlçesi'nde çay ocağı işleten 58 yaşındaki Mevlüt Ü., tuhafiyecilik yapan komşusu 65 yaşındaki Hocaken Avcı ile sohbet ettiği sırada iddiaya göre sinirlenip yüzünden ve karnından bıçakladı.

18 Nisan 2014 22:05
Drogba'dan çok konuşulacak sözler!
21:38 Spor

Didier Drogba, GQ dergisine açıklamalarda bulundu.

18 Nisan 2014 21:38
Dünyayı yıkan olayın altından Türk çıktı!
21:13 Dünya

Yaşadığı şantaj sonucu intihar ederek hayatına son veren 15 yaşındaki Kanadalı Amanda Todd davasında polis, Hollanda’da bir kişinin tutuklandığını açıkladı.

18 Nisan 2014 21:13
Başbakan'dan AYM'ye başvuru!
20:46 Gündem

Başbakan Erdoğan Anayasa Mahkemesi'ne başvurdu

18 Nisan 2014 20:46
Trafik canavarı can aldı
20:45 Yaşam

MERSİN’in Tarsus İlçesi'nde bir otomobilin traktöre arkadan çarpması sonucu 1 kişi öldü, 3 kişide yaralandı.

18 Nisan 2014 20:45
Türkiye'ye girmeye çalışan kaçakçılara müdahale
20:35 Yaşam

Kilis-Suriye sınırından Türkiye'ye geçmeye çalışan bir grup kaçakçı, askerlerin ateşle karşılık vermesi üzerine Suriye tarafına kaçtı.

18 Nisan 2014 20:35
Kayıp kuzenlerden çok kötü haber!
20:27 Gündem

BİTLİS'in Güroymak İlçesi'ne bağlı Çayarası Köyü'nde dün öğlen saatlerinde kaybolan amca çocukları 5 yaşındaki Serpil ile 4 yaşındaki Bilal Bayhan'ın bugün akşam saatlerinde birbirine sarılı cesetleri bulundu. Kuzenlerin donarak öldükleri belirtildi.

18 Nisan 2014 20:27
Meksika'da 7,5 büyüklüğünde deprem
20:19 Dünya

Meksika'nın Guerrero eyaletinde 7,5 büyüklüğünde deprem meydana geldiği bildirildi.

18 Nisan 2014 20:19
Genelkurmay'dan patlama açıklaması!
20:12 Gündem

17 askerin yaralanmasına neden olan patlamayla ilgili açıklama yaptı.

18 Nisan 2014 20:12
4 ceset daha bulundu!
20:06 Yaşam

EDİRNE’nin Bulgaristan sınırındaki Budakdoğanca Köyü'nde önceki gün kaçaklara ait olduğu sanılan 4 cesedin bulunduğu alanda, jandarma ekipleri tarafından yapılan ikinci aramada 3’ü 4 yaşlarında kız, 4 ceset daha bulundu. Bölgede yapılan iki farklı aramada bulunan ceset sayısı 8’e yükseldi.

18 Nisan 2014 20:06
Mahmut Uslu'dan flaş açıklamalar
20:01 Spor

Fenerbahçe Kulübü'nün bugün gerçekleştirdiği yönetim kurulu toplantısı sona erdi.

18 Nisan 2014 20:01
THY'den ''dezenfeksiyon'' açıklaması
18:34 Gündem

THY, MERS virüsünden hayatını kaybeden yolcunun bulunduğu uçaklardaki kabin ekiplerinin tedbir amaçlı sağlık kontrolünden geçirildiğini bildirdi.

18 Nisan 2014 18:34
Borsa haftayı düşüşle tamamladı
18:23 Spor

BIST 100 endeksi, günü dünkü kapanışa göre 85,78 puanlık düşüşle 73.476,01 puandan kapattı.

18 Nisan 2014 18:23
Derbide son dakikalara dikkat
18:19 Spor

Beşiktaş ile Fenerbahçe için bu sezon maçların son 15 dakika ve uzatma bölümleri çok farklı geçiyor

18 Nisan 2014 18:19
Meksika'da 7.5 büyüklüğünde deprem
18:14 Dünya

Meksika’da 7.5 büyüklüğünde deprem meydana geldi

18 Nisan 2014 18:14
 

Anket

Derbiyi kim kazanır

Beşiktaş - Fenerbahçe derbisini kim kazanır?







» Tüm anketler

Şans Oyunları

Süper Lig Puan Durumu

Namaz Vakitleri

Şehir seçiniz:
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
04:2605:5912:5516:3719:3921:04

Astroloji

 
Gazete5 - Gerçeğin Habercisi
 
 

Çanakkale'de Başçavuş şehit edildi

İhbar üzerine olay yerine giden başçavuş şehit edildi...
facebook twitter google plus rss