12°  
Ankara
12 °
Rüzgar
8.05 km/s

Nem
%66
 
 
 
Okunma sayısı Okunma: 278  Yorum sayısı 0 Yorum   Haber tarihi 17 Ağustos 2011 12:47

Hurmanın 99 Çeşidi Bulunuyor

ANKARA Kuran-ı Kerim'de pek çok ayette bahsi geçen ve cennet nimetleri arasında gösterilen hurmanın 99 çeşidi bulunuyor. Lezzetli ve besleyici özelliği ile bilinen hurmadan, kahveden reçele, pekmezden cezeryeye kadar 11 çeşit ürün imal ediliyor.

Hurmanın 99 Çeşidi Bulunuyor
Son Dakika
facebook twitter google
reklam
reklam
büyüt küçült sıfırla

ANKARA Kuran-ı Kerim'de pek çok ayette bahsi geçen ve cennet nimetleri arasında gösterilen hurmanın 99 çeşidi bulunuyor. Lezzetli ve besleyici özelliği ile bilinen hurmadan, kahveden reçele, pekmezden cezeryeye kadar 11 çeşit ürün imal ediliyor.

Özellikle hamile ve doğum yapan kadınlar için önemli bir gıda olduğu bildirilen hurma Ramazan aylarında sofraların baş köşesinde yer alırken, içeriğindeki azot, fosfor, potasyum, demir gibi besin maddelerine ile bol miktarda magnezyum, çinko ve mangenezle dikkat çekiyor.

Medine'de kendilerine ait bahçede yetiştirdikleri hurmaları Türkiye 'de satışa sunan iş adamı Yusuf Bozkurt Benli, yıllardan beri hurma ticaretiyle uğraştıklarını söyledi.

Hurmanın 99 çeşidi bulunduğunu ve bunun çok az çeşidinin tüketildiğini anlatan Benli, hudri, mebrum, safavi, medjoul türü hurmaları Medine'den getirdiklerini, diğer çeşitleri ise İsrail, İran, Ürdün gibi ülkelerden ihraç ettiklerini bildirdi.

Ramazan ayı başından itibaren yaklaşık 2 ton hurma satışı yaptıklarını kaydeden Benli, İsrail ve Ürdün'den gelen hurmaların kilosunun 15 ile 29 liraya satıldığını ve en büyük ilgiyi de tatlı ve yumuşak yapısıyla bilinen medjoul hurmasının gördüğünü aktardı.

Ürdün'den ihraç edilen kral adı verilen hurmanın da iri olması nedeniyle tercih edildiğini ve kilosunun 34 liradan satıldığını belirten Benli, sözlerine şöyle devam etti:

"Kan yapıcı özelliği bulunan kilogramı 22 liradan satılan safavi hurmasını Medine'deki kendi bahçemizde yetiştiriyoruz. Şeker oranı düşük ve bol lifli olan faris hurması ise diyabet hastaları tarafından tercih ediliyor. Bu hurmanın kilosu ise 29 liradan satılıyor. Medine'den getirilen kilogramı 19 liradan satılan hallavi ve kilogramı 32 liradan satılan sukkari ise taze olması nedeniyle beğeni görüyor. İran'dan getirilen ve kilosu 9 liradan satılan hurma ise alım gücü düşük olan vatandaşlarımız tarafından satın alınıyor. İki çeşit olarak satışa sunduğumuz mebrum hurmasını da Medine'den getiriyoruz. Türk hacıların Medine'den getirdirdikleri hurma türü mebrumdur. Mebrumun iri olanının kilosu 28, meşruk adı verilen küçük olanının kilosu ise 15 liradan satılıyor. Bu hurma hem sert hem tatlıdır."

-Rekor fiyat Acve hurmasında-

Hurma çeşitlileri arasında Kuran'ı Kerim'de adı geçen ve Hz. Muhammed (SAV) tarafından dikilen acve hurmasının tüm İslam ülkelerinden büyük talep gördüğünü vurgulayan Benli, "Acve hurması en önemli hurma çeşididir. Kilogramı 100 liradan satılan acve hurması genellikle şifa bulmak isteyen hastalar tarafından alınıyor" dedi.

Tunus'tan dalıyla birlikte getirilen ve kurumaya bırakılan Tunus hurmasının ise kuruduktan sonra kendiliğinden şerbetlendiğini anlatan Benli, "Bir de taze hurma satışımız var. Yaş hurma dondurucuda bekletiliyor. Dondurucudan çıkardıktan sonra yarım saat bekletilen yaş hurma, kendiliğinden şerbetleniyor ve tüketime hazır hale geliyor. Kilosu 30 ile 50 lira arasında değişen yaş hurma, iftar sonrasında tatlı olarak ra tercih ediliyor" diye konuştu.

Allah'ın Hz. Meryem'in doğumunu kolaylaştırmak için sunduğu nimetlerden biri olan hurmanın 99 çeşidinden ancak 13'ünün Türkiye 'de satıldığını bildiren Benli, "Diğer hurma çeşitleri uzun süre bekletildiğinde kurtlandığı için satışa sunmuyoruz" dedi.

-Hurmadan 11 çeşit ürün yapılıyor-

Hurmadan yapılan 11 çeşit ürün bulunduğunu bildiren iş adamı Benli, sözlerini şöyle tamamladı:

"Hurmanın cezeryesi, şekeri, pekmezi, reçeli, kahvesi, pastalar için tozu, dondurması ve bu sene ilk kez çıkarılan suyu çok ilgi görüyor. Bu yıl Ramazan ayında satışa sunulan 365 gramlık hurma suyunu 15 liradan satıyoruz. Çay, kahve, süt, su gibi içeceklerin tatlandırılmasında kullanılan hurma suyu aynı zamanda pasta ve kek yapımında da kullanılıyor. Kemik erimesine iyi geldiği söylenen hurma tozu ise bir bardak suya katılarak içiliyor."

Anadolu Ajansı (AA)

 
Etiketler Etiketler: Türkiye
reklam
reklam
 
 
* * * Bu bilgi kimseyle paylaşılmayacaktır.

UYARI:
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumun kişi ya da kuruluşlara karşı eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü veya hakaret nitelikli olması halinde ilgili kişi veya kurumun hakkınızda yasal işlem başlatabileceğini unutmayınız. IP adresiniz sisteme kaydedilecektir.

Diğer Son Dakika Haberleri

Isparta'da trafik kazsı
Salih Memecan'dan tepki çeken karikatür
NATO'dan flaş karar
Şeker hastalığına ameliyatla çözüm
Mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu kalkan: Tarhana
Otonomi Temel Atma Töreni -Başkent Otomotivcileri Derneği Başkanı Erkoç: -"Otonomi 5 Bin Kişiye İş İmkanı Sağlayacak" (Fotoğraflı-görüntülü)
Sosyal Güvenlik Haftası -Kırıkkale'de Sosyal Güvenlik Haftası Kapsamında En Yüksek Prim Ödeyen 13 İş Yerine Plaket Verildi (Fotoğraflı)
Çözüm Süreci -Memur-sen İl Temsilcisi Atçı: -"Türkiye, Milletin İradesi Ve Devletin Sorumluluk Almasıyla Otuz Yıldır Devam Eden Bir Sorunu Çözme Sürecini Hayata Geçirmeyi Başarmıştır" (Fotoğraflı)
Galatasaray'da Coşkulu Antrenman
Ankaraspor Kafilesinin Geçirdiği Trafik Kazası -Yaralılardan 15'i Taburcu Edildi -Otobüs Sürücü Yıldız, Gözaltına Alındı (Fotoğraflı-görüntülü)

Günün Haberleri

Batan feribotta ölü sayısı artıyor
10:06 Dünya

Güney Kore’nin güneybatısı açıklarında geçen hafta batan feribotta hayatını kaybedenlerin sayısı 159’a yükseldi.

24 Nisan 2014 10:06
Cardozo'da mutlu sona az kaldı
10:05 Spor

Trabzonspor'a uzun süredir gizli şekilde yürütülen Cardozo operasyonunda Portekiz'den müjdeli haber geldi.

24 Nisan 2014 10:05
Orhan Pamuk panik oldu
10:02 Magazin

Yeni sevgilisiyle yemek yerken görüntülendiğini fark eden Orhan Pamuk sandalyesini hareket ettirerek kız arkadaşının yanından uzaklaşmaya çalıştı. Başaramayınca kafasını yana eğerek görüntülenmekten kurtulmaya çalıştı.

24 Nisan 2014 10:02
Sezen Aksu kedisi için özel önlem aldı
10:01 Magazin

Sezen aksu yeni kedisi için tüm güvenlik önlemlerini alıyor.

24 Nisan 2014 10:01
Nurgül Yeşilçay'dan 500 bin dolarlık imza
10:00 Magazin

Bir süre dizilerde rol almayacağını söyleyen Nurgül Yeşilçay, bir yandan yeni sinema filmi için çalışmalara başlarken bir yandan da reklam anlaşmaları imzalıyor.

24 Nisan 2014 10:00
Yaşlı çifti evlerinde öldürüldü
09:59 Yerel

Karı-koca, evlerinde bıçakla öldürülmüş halde bulundu

24 Nisan 2014 09:59
Amrabat dönmek istiyor
09:47 Spor

Başta Malaga olmak üzere pek çok İspanyol kulübünden transfer teklifi alan Nordin Amrabat, Galatasaray'a dönmek istediğini açıkladı.

24 Nisan 2014 09:47
Cemil Çiçek, 'Mühim olan soruşturulmasıdır ve soruşturulacak'
09:38 Siyaset

TBMM Başkanı Çiçek, dört eski bakanla ilgili Meclis Soruşturması açılması konusunda, ''Mühim olan soruşturulmasıdır ve soruşturulacak. Geri kalanın önemi yok'' dedi.

24 Nisan 2014 09:38
Esed güçlerinin operasyonlarında 42 kişi öldü
09:34 Dünya

Suriye'de Beşşar Esed'e bağlı ordu birliklerinin çeşitli kentlerde yönetim karşıtlarına yönelik ağır silahlarla düzenlediği operasyonlarda 42 kişinin öldüğü bildirildi.

24 Nisan 2014 09:34
Muharrem ince o iddiaya cevap verdi
09:26 Siyaset

Tekrar edilecek olan Yalova seçimlerine ilişkin konuşan CHP'li Muharrem İnce, 'CHP’liler altın dağıttı' iddialarına yanıt verdi.

24 Nisan 2014 09:26
Kenan Işık‘tan sevindirici haber
09:25 Magazin

Bir aydır komada yatan ünlü sunucu Kenan Işık, kendisinin sevdiği şiirlerin okunmasına tepki vermeye başladı.

24 Nisan 2014 09:25
Irak'ta 39 IŞİD militanı öldürüldü
09:14 Dünya

Irak ordusunun, Anbar'da düzenlediği hava saldırısında 39 IŞİD militanının öldürüldüğü bildirildi.

24 Nisan 2014 09:14
Jodie Foster kız arkadaşıyla evlendi
09:14 Magazin

Oscar ödüllü ABD'li yıldız Jodie Foster'ın, 44 yaşındaki kız arkadaşı Alexandra Hedison ile evlendiği açıklandı.

24 Nisan 2014 09:14
Erdoğan'ın 1915 açıklamasını ABD nasıl karşıladı?
09:12 Siyaset

ABD, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın, 1915 olaylarına yönelik açıklamalarını tarihi bir konuşma olarak niteledi.

24 Nisan 2014 09:12
BDP'ye yeni isim: DTP
09:11 Siyaset

Milletvekilleri 28 Nisan’da HDP’ye geçecek olan BDP, 8 Haziran’da yapılacak kurultayında ismini değiştirmeye hazırlanıyor.

24 Nisan 2014 09:11
MHP liderinden selfie
09:11 Siyaset

TBMM’nin 94’nci yıl kutlamaları çerçevesinde TBMM Başkanı Cemil Çiçek, Meclis Fuaye Salonu'nda verdiği 23 Nisan Resepsiyonunda MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli'nin yanı sıra partinin üst düzey yöneticilerde katıldı.

24 Nisan 2014 09:11
Başbakan Erdoğan'dan Cumhurbaşkanlığı açıklaması
09:11 Siyaset

Başbakan Erdoğan Cumhurbaşkanlığı seçimi hakkında açıklamalarda bulundu.

24 Nisan 2014 09:11
Filler sarhoş olursa
09:11 Yaşam

Güney Afrika'daki Singita Kruger Ulusal Parkı'nda ilginç bir olay yaşandı

24 Nisan 2014 09:11
Adnan Januzaj'ın tercihi Belçika oldu
09:06 Spor

Manchester United'ın genç yıldızı Adnan Januzaj, milli takım tercihini Belçika'dan yana kullandı.

24 Nisan 2014 09:06
Metallica Türkiye'ye süprizlerle geliyor
09:04 Magazin

Bu yaza damga vuracak olan “Metallica by Request” konseri için geri sayım tüm hızıyla devam ederken, Metallica’nın Türk hayranlarına yapacağı sürprizler de belli oluyor.

24 Nisan 2014 09:04
 

Anket

E-bilet

E-bilet uygulamasını doğru buluyor musunuz?






» Tüm anketler

Şans Oyunları

Süper Lig Puan Durumu

Namaz Vakitleri

Şehir seçiniz:
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
04:1705:5212:5416:3819:4421:11

Astroloji

 
Gazete5 - Gerçeğin Habercisi
 
 

24 Nisan 2014 gazete manşetleri

24 Nisan 2014 tarihli gazete manşetleri
facebook twitter google plus rss