23°  
Ankara
23 °
Rüzgar
4.83 km/s

Nem
%30
 
 
 
Okunma sayısı Okunma: 2,533  Yorum sayısı 0 Yorum   Haber tarihi 31 Aralık 2013 15:42

İç pilavlı tavuk dolması

Yılbaşı için leziz iç pilavlı tavuk dolması tarifi…

İç pilavlı tavuk dolması
Yaşam
facebook twitter google
reklam
reklam
büyüt küçült sıfırla

En sevilen yemeklerden birisi hiç şüphesiz iç pilavlı tavuk dolmasıdır. Zaten iç pilav başlı başına bir yemektir. Bir de tavukla birleşince tadından yenmez. Hem hazırladığınız yemeğin uzun süre dillerde dolaşmasını istemezsiniz. Öyleyse iç pilavlı tavuk dolması neden yapmıyorsunuz? İşte sizler için derlediğimiz iç pilavlı tavuk dolması tarifi...

İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI İÇİN MALZEMELER

1 adet bütün tavuk

1 adet limon

1 adet fırın torbası

Tuz

TAVUĞU MARİNE İÇİN

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı biberiye

1 çay kaşığı fesleğen

İÇ PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 su bardağı pirinç

3 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı kuş üzümü (sıcak suda bekletilmiş)

1 yemek kaşığı çam fıstığı

Tuz

İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI YAPIMI

Fırında iç pilavlı tavuk dolma tarifimizi hazırlarken önce bir gece önce bütün tavuğumuzu bir limon ve tuz ile iyice ovuyoruz. Tavuğumuz yarım saat bu şekilde beklerken biz marine sosunu hazırlamak için tüm malzemeyi homojen bir karışım olacak şekilde çırpıyoruz. Hazırladığımız marine sosunu tavuğumuzun her tarafına bolca sürüp bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Tavuğumuzu fırına atmadan önce pilavı hazırlamak için küçük küçük doğradığımız soğanımızı tereyağında kavuruyoruz. Soğanlarımız hafif pembeleşince çam fıstıklarını ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra pirinçleri ve baharatlarımızı ekleyip sürekli karıştırarak pirinçlerimiz beyazlaşana kadar kavuruyoruz. Üzerine tavuk suyunu, tuzunu ve suda bekletilmiş kuş üzümlerimizi ekleyip karıştırıyoruz ve altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.

Bu kısımda baharatları ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz fakat pilavınızın suyunu çok koymayın. Pilavınız tüm suyunu çektiğinde biraz diri olsun çünkü tavuğun içerisinde de tavuğun suyuyla pişeceği için çok pişirirseniz lapa olabilir.

Pilavımız piştikten sonra biraz soğumasını bekliyoruz ve daha sonra bir kaşık yardımıyla bunu tavuğumuzun içerisine dolduruyoruz. İyice doldurduktan sonra tavuğumuzun açık olan kısmını steril bir iğne iplik yardımıyla dikiyoruz. Tavuğumuzu fırın poşetine yerleştirip ağzını sıkıca kapatıyoruz. Poşeti birkaç yerinden çatal yardımıyla deldikten sonra 200 C fırında 1,5 – 2 saat tavuğumuz iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Servis kısmı için pilavı biraz fazla pişirip ve tavuğa doldurduktan sonra kalan pilava biraz daha sıcak su ekleyip pişmesini bekleyin. Tavuğu fırından çıkardıktan sonra servis tabağının ortasına yerleştirin ve yanlarına da pişirdiğiniz iç pilavı koyarak servis eebilirsiniz.

 
reklam
reklam
 
 
* * * Bu bilgi kimseyle paylaşılmayacaktır.

UYARI:
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumun kişi ya da kuruluşlara karşı eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü veya hakaret nitelikli olması halinde ilgili kişi veya kurumun hakkınızda yasal işlem başlatabileceğini unutmayınız. IP adresiniz sisteme kaydedilecektir.

Diğer Yaşam Haberleri

Açlıktan ölen Berk bebeğin babası şikayetçi oldu
Kadıköy'de denizden ceset çıktı
Filler sarhoş olursa
Cinsel organından tabanca çıktı
Çocuğun midesinden 15 yabancı cisim çıktı
Tunceli'de Berkin Elvan fidanlığı
Atatürk'ün çocuk sevgisi
Sağlığa zararlı meslekler
TBB'den ''orman yönetmeliğine'' dava
500 bin lirayla kayıplara karıştı

Günün Haberleri

Suriye'de füze saldırısı
14:03 Dünya

Suriye'nin Halep kentine bağlı El Eterip Kasabası'nda pazar yerine Esad rejimine ait uçaklardan füze atıldığı en az 25 kişinin öldüğü, çok sayıda kişinin de yaralandığı belirtildi.

24 Nisan 2014 14:03
Almanya Rusya’ya silah ihracatını durdurdu
14:00 Dünya

Almanya, Ukrayna krizi nedeniyle Rusya’ya yapılan silah ihracatını durdurma kararı aldı.

24 Nisan 2014 14:00
Formula 1'de rüşvet davası
13:56 Spor

Formula 1'in patronu Bernie Ecclestone rüşvet iddiasıyla bugün Münih Eyalet Yüksek Mahkemesi'nde hakim karşısına çıkacak

24 Nisan 2014 13:56
Rize'de pes dedirten HES kararı
13:49 Gündem

Rize'nin Çayeli İlçesi Senoz Vadisi için Bakanlığın verdiği karar şaşırttı

24 Nisan 2014 13:49
Kurtlar Vadisi Pusu'nun 223. bölümünde neler olacak?
13:42 Film-Dizi

24 Nisan Perşembe günü kendi saatinde izleyicilerle bulaşacak olan Kurtlar Vadisi Pusu'nun yeni bölümünün fragmanı yayınlandı

24 Nisan 2014 13:42
Beşir Atalay, 'Bizim için C.Başkanlığı konusu rahat bir çalışma'
13:42 Siyaset

Başbakan Yardımcısı Beşir Atalay, ''Cumhurbaşkanlığı konusu önümüzde rahat bir çalışma bizim için. Burada dışarıdan görüldüğü gibi veya bazen sanıldığı gibi hiçbir yerde bir kriz yok'' dedi.

24 Nisan 2014 13:42
Açlıktan ölen Berk bebeğin babası şikayetçi oldu
13:40 Yaşam

Gölcük'te 2 aylık bebeğini evde ölüme terk edip bayram tatiline giden sınıf öğretmeni Seçil Müge Doğanay'ın yargılandığı davanın duruşmasında ilginç bir gelişme yaşandı. Bebeğin babası olduğu iddia edilen polis memuru T.A. avukatı aracılığı ile davaya müdahil olup Doğanay'dan şikayetçi oldu.

24 Nisan 2014 13:40
ÖSYM'den ortaöğretim alan öğretmenliği uyarısı
13:37 Eğitim

ÖSYM, üniversite tercihlerinde ortaöğretim alan öğretmenliği programlarına yer vermek isteyen adayların puanlarının hesaplanabilmesi için ilgili LYS'ye girmesi gerektiğini bildirdi.

24 Nisan 2014 13:37
Ege'de yük gemisi battı
13:15 Dünya

7 Rus mürettebattan 3’ünün kayıp!

24 Nisan 2014 13:15
Sinemalarda bu hafta 10 film vizyona girecek
13:12 Film-Dizi

Bu hafta 3'ü yerli 10 film vizyona girecek. Semir Aslanyürek'in yönettiği dram türündeki "Lal" filmi izleyiciyle buluşacak.

24 Nisan 2014 13:12
Simge Tertemiz'e trafikte saldırı
13:10 Magazin

Sunucu Simge Tertemiz dün akşam 21:00 sularında trafikte saldırıya uğradığını söyledi.

24 Nisan 2014 13:10
Suriye'de varil bombalı saldırı
12:31 Dünya

Suriye ordusunun Halep'te muhaliflerin denetimindeki Etarib beldesinde pazar yerine düzenlediği hava saldırısında 20 kişinin öldüğü bildirildi.

24 Nisan 2014 12:31
Düzce Emniyet müdürü istifa etti
12:27 Yerel

Düzce emnyet müdürü görevinden istifa etti.

24 Nisan 2014 12:27
Kadıköy'de denizden ceset çıktı
12:23 Yaşam

Kadıköy Haydarpaşa açıklarında sabah saatlerinde denizde ceset bulundu

24 Nisan 2014 12:23
Altan Tan'dan HDP eleştirisi
12:22 Siyaset

BDP Diyarbakır Milletvekili Altan Tan, partisinin HDP'ye katılma kararını değerlendirirken, yüzde 90'ı laik seküler sol sosyalistlerden, yüzde 3-5 de sos olarak içine atılan birer ikişer Altan Tan'ı kapsayacak bir HDP'nin başarı şansının olmayacağını söyledi.

24 Nisan 2014 12:22
Van Emniyeti'nde değişiklik
12:11 Yerel

Van Emniyetinde 17 Aralık operasyonu ile başlayan görev değişiklikleri devam ediyor.

24 Nisan 2014 12:11
Merkezi Ortak Sınavlar 28-29 Nisan'da yapılacak
12:07 Eğitim

Milli Eğitim Bakanlığı'nca 28-29 Nisan 2014 pazartesi ve salı günü yapılacak ikinci dönem ortak sınavlarına ortaokul 8'inci sınıf öğrencisi 1 milyon 271 bin 273 öğrenci katılacak.

24 Nisan 2014 12:07
Dışişleri Filistin'deki mutabakattan memnun
12:03 Gündem

Dışişleri Bakanlığı, El Fetih ve Hamas arasındaki tek yönetim mütabakatını değerlendirdi.

24 Nisan 2014 12:03
Ermeni vatandaşlar açıklamadan memnun
11:58 Gündem

Ermeni vatandaşlar, Başbakan Erdoğan'ın 1915 Ermeni olayları hakkında yayınladığı mesajı değerlendirdi.

24 Nisan 2014 11:58
Aşı ile her yıl 14 bin ölümün önüne geçiliyor
11:46 Sağlık

Türkiye'de uygulanan aşı programı ile yılda 14 bin ölümün önüne geçildiği, 20 milyar liraya yakın tasarruf sağlandığı bildirildi.

24 Nisan 2014 11:46
 

Anket

E-bilet

E-bilet uygulamasını doğru buluyor musunuz?






» Tüm anketler

Şans Oyunları

Süper Lig Puan Durumu

Namaz Vakitleri

Şehir seçiniz:
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
04:1705:5212:5416:3819:4421:11

Astroloji

 
Gazete5 - Gerçeğin Habercisi
 
 

Rize'de pes dedirten HES kararı

Rize'nin Çayeli İlçesi Senoz Vadisi için Bakanlığın verdiği karar şaşırttı
facebook twitter google plus rss