16°  
Ankara
16 °
Rüzgar
3.22 km/s

Nem
%43
 
 
 
Okunma sayısı Okunma: 2,523  Yorum sayısı 0 Yorum   Haber tarihi 31 Aralık 2013 15:42

İç pilavlı tavuk dolması

Yılbaşı için leziz iç pilavlı tavuk dolması tarifi…

İç pilavlı tavuk dolması
Yaşam
facebook twitter google
reklam
reklam
büyüt küçült sıfırla

En sevilen yemeklerden birisi hiç şüphesiz iç pilavlı tavuk dolmasıdır. Zaten iç pilav başlı başına bir yemektir. Bir de tavukla birleşince tadından yenmez. Hem hazırladığınız yemeğin uzun süre dillerde dolaşmasını istemezsiniz. Öyleyse iç pilavlı tavuk dolması neden yapmıyorsunuz? İşte sizler için derlediğimiz iç pilavlı tavuk dolması tarifi...

İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI İÇİN MALZEMELER

1 adet bütün tavuk

1 adet limon

1 adet fırın torbası

Tuz

TAVUĞU MARİNE İÇİN

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı biberiye

1 çay kaşığı fesleğen

İÇ PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 su bardağı pirinç

3 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı kuş üzümü (sıcak suda bekletilmiş)

1 yemek kaşığı çam fıstığı

Tuz

İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI YAPIMI

Fırında iç pilavlı tavuk dolma tarifimizi hazırlarken önce bir gece önce bütün tavuğumuzu bir limon ve tuz ile iyice ovuyoruz. Tavuğumuz yarım saat bu şekilde beklerken biz marine sosunu hazırlamak için tüm malzemeyi homojen bir karışım olacak şekilde çırpıyoruz. Hazırladığımız marine sosunu tavuğumuzun her tarafına bolca sürüp bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Tavuğumuzu fırına atmadan önce pilavı hazırlamak için küçük küçük doğradığımız soğanımızı tereyağında kavuruyoruz. Soğanlarımız hafif pembeleşince çam fıstıklarını ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra pirinçleri ve baharatlarımızı ekleyip sürekli karıştırarak pirinçlerimiz beyazlaşana kadar kavuruyoruz. Üzerine tavuk suyunu, tuzunu ve suda bekletilmiş kuş üzümlerimizi ekleyip karıştırıyoruz ve altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.

Bu kısımda baharatları ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz fakat pilavınızın suyunu çok koymayın. Pilavınız tüm suyunu çektiğinde biraz diri olsun çünkü tavuğun içerisinde de tavuğun suyuyla pişeceği için çok pişirirseniz lapa olabilir.

Pilavımız piştikten sonra biraz soğumasını bekliyoruz ve daha sonra bir kaşık yardımıyla bunu tavuğumuzun içerisine dolduruyoruz. İyice doldurduktan sonra tavuğumuzun açık olan kısmını steril bir iğne iplik yardımıyla dikiyoruz. Tavuğumuzu fırın poşetine yerleştirip ağzını sıkıca kapatıyoruz. Poşeti birkaç yerinden çatal yardımıyla deldikten sonra 200 C fırında 1,5 – 2 saat tavuğumuz iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Servis kısmı için pilavı biraz fazla pişirip ve tavuğa doldurduktan sonra kalan pilava biraz daha sıcak su ekleyip pişmesini bekleyin. Tavuğu fırından çıkardıktan sonra servis tabağının ortasına yerleştirin ve yanlarına da pişirdiğiniz iç pilavı koyarak servis eebilirsiniz.

 
reklam
reklam
 
 
* * * Bu bilgi kimseyle paylaşılmayacaktır.

UYARI:
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumun kişi ya da kuruluşlara karşı eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü veya hakaret nitelikli olması halinde ilgili kişi veya kurumun hakkınızda yasal işlem başlatabileceğini unutmayınız. IP adresiniz sisteme kaydedilecektir.

Diğer Yaşam Haberleri

İşte dünyanın en büyük tavşanı
Arkadaşım Hoşgeldin'de efsane yanıtlar
Facebook'ta şaşırtan değişiklik
Parmağına sıkışan yüzüğü itfaiye çıkardı
Şimdiye kadar 10 ameliyat oldu ama...
Ekmek israfı azaldı
Bilgisayar oyunları şiddeti normalleştiriyor
'Bana bakacaksın' diyen arkadaşını öldürdü
Türkiye'nin en mutlu ve en mutsuz illeri
Meteorolojiden kuvvetli yağış uyarısı

Günün Haberleri

Köşk'ün ilk adayı Kamer Genç
16:06 Siyaset

Kamer Genç, Cumhurbaşkanlığı için aday olacağını açıkladı

21 Nisan 2014 16:06
Komutan yatağında ölü bulundu
15:57 Yerel

Mardin’in Nusaybin İlçesi'nin Suriye sınırındaki Kantar Karakolu Komutanı Astsubay Üstçavuş Kenan Salık, yatağında ölü bulundu.

21 Nisan 2014 15:57
Anadolu Efes'in kombine satışı başlıyor
15:56 Spor

Anadolu Efes'in 2014-15 sezonunda oynayacağı Avrupa ve Türkiye Ligi karşılaşmalarını kapsayacak yeni sezon kombine kart satışları başlıyor.

21 Nisan 2014 15:56
Şampiyonlar Ligi'nde yarı final heyecanı
15:54 Spor

Şampiyonlar Ligi yarı final ilk maçlarında 22 Nisan'da Atletico Madrid, Chelsea'yi, 23 Nisan'da ise Real Madrid, Bayern Münih'i konuk edecek.

21 Nisan 2014 15:54
Suriye'de cumhurbaşkanlığı seçimi haziranda
15:39 Dünya

Suriye Halk Meclis Başkanı Muhammed Cihad el Lahham, Suriye'de Cumhurbaşkanlığı seçiminin 3 Haziran'da yapılacağını açıkladı.

21 Nisan 2014 15:39
Şanlıurfa'da cinayet otopside ortaya çıktı
15:38 Yerel

Şanlıurfa'da bir otomobilin kayalıklara çarpmasının ardından ölü bulunan Mehmet Akdemir'in, cinayete kurban gittiği ortaya çıktı.

21 Nisan 2014 15:38
Mehmet Ali Şahin'den önemli açıklamalar
15:33 Siyaset

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Mehmet Ali Şahin, ''Henüz Ak Parti'nin cumhurbaşkanı adayı belli değil'' dedi.

21 Nisan 2014 15:33
Şifa niyetine 5 ton mesir saçım için hazır
15:19 Sağlık

Yaklaşık 300 bin paket mesir macunu, 474'üncü Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali geleneksel saçım töreninde, Sultan Camisi şerefe ve kubbelerinden saçılacak.

21 Nisan 2014 15:19
Milli şampiyonu kaybettik
15:17 Spor

Milli Güreşçi Mithat Bayrak vefat etti

21 Nisan 2014 15:17
Türk F-16'sına Suriye'den füze tacizi
15:13 Gündem

Türkiye'nin Hava Muharebe Devriye Görevi icra etmekte olan F-16 uçağına, Suriye'de konuşlu SA-17 füze sistemi tarafından Hatay üzerinde, toplam 30 saniye süre ile radar kilidini muhafaza etmek suretiyle tacizde bulunuldu.

21 Nisan 2014 15:13
Oya Aydoğan'dan Can Tanrıyar'a çağrı
15:03 Magazin

Oya Aydoğan, Petek Dinçöz'ün 'Söylemezsem Olmaz' programındaki iddiaları karşısında Can Tanrıyar'ın da isterse programa katılabileceğini söyledi.

21 Nisan 2014 15:03
Praktiker'in iflas erteleme isteği reddedildi
15:02 Ekonomi

Alman yapı market zinciri Praktiker'in kontrol altında iflas erteleme başvurusu reddedildi

21 Nisan 2014 15:02
Buzları eritmek isterken evi yaktı
14:45 Yerel

Sivas'ta yalnız yaşayan 84 yaşındaki Mevlüde Yıldız, buzdolabının içerisinde oluşan buzları eritmek için ateş yakınca tutuşan buzdolabından yayılan alevler kısa sürede her yeri kaplayarak evi kullanılamaz hale getirdi.

21 Nisan 2014 14:45
Peker Açıkalın, Gülcemal'i anlattı
14:42 Magazin

'Gülcemal' filmiyle sinemalarda yer alacak olan Peker Açıkalın, filmin para için değil sanat için yapıldığını söyledi.

21 Nisan 2014 14:42
Murat Ülker'den Google Glass 'selfie'si
14:41 Ekonomi

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker Google Glass denerken çektiği selfieyi paylaştı.

21 Nisan 2014 14:41
Fatih Erbakan genel başkanlığa aday mı?
14:37 Siyaset

30 Mart yerel seçimlerinin ardından Saadet Partisi'nde çarpıcı iddialar ortaya atılıyor.

21 Nisan 2014 14:37
Ukrayna bayrağını indirip Kırım bayrağı astılar
14:31 Dünya

Ukrayna'dan tek taraflı bağımsızlığını ilan eden Kırım'da askeri üniformalı kişiler, Kırım Tatar Milli Meclisi binasındaki Ukrayna bayrağını indirerek yerine Kırım bayrağı astı.

21 Nisan 2014 14:31
Selami Ekici'den çarpıcı iddialar
14:23 Gündem

25 Mart 2009'da helikopter kazasında hayatını kaybeden BBP lideri Muhsin Yazıcıoğlu'nun ölümüyle ilgili, BBP Genel Başkan Yardımcısı Avukat Selami Ekici çarpıcı bir iddiada bulundu.

21 Nisan 2014 14:23
Balıkesirspor'un 40 yıllık özlemi bitecek mi?
13:59 Spor

PTT 1. Lig’de 10 hafta sonra 2.lik koltuğuna oturan Balıkesirspor, kalan iki maçını kazanıp Spor Toto Süper Lig’e yükselerek 40 yıllık özlemine son vermek istiyor.

21 Nisan 2014 13:59
İstanbul'da DHKP-C operasyonu
13:40 Gündem

Sancaktepe'de terör örgütü DHKP-C'ye yönelik operasyonda 12 kişi gözaltına alındı.

21 Nisan 2014 13:40
 

Anket

E-bilet

E-bilet uygulamasını doğru buluyor musunuz?






» Tüm anketler

Şans Oyunları

Süper Lig Puan Durumu

Namaz Vakitleri

Şehir seçiniz:
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
04:2205:5612:5516:3819:4121:06

Astroloji

 
Gazete5 - Gerçeğin Habercisi
 
 

Türk F-16'sına Suriye'den füze tacizi

Türkiye'nin Hava Muharebe Devriye Görevi icra etmekte olan F-16 uçağına,
facebook twitter google plus rss